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奇亞籽優格沙拉





2018-02-03  圖‧文/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)

 專家針對食器安全提出建議,烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您攝取到最大量的營養成分,同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康!

一、食材:奇亞籽20公克、優格6大匙、適量堅果、小黃瓜1條、香蕉2條、蘋果3顆、有機亞麻仁籽油20毫升、蜂蜜或楓糖漿、檸檬汁適量。
二、作法:
  1、奇亞籽加入溫水200毫升泡20-30分鐘備用。
  2、有機蘋果洗淨,用食物處理機3號杯或5號杯,切成片狀備用。
  3、小黃瓜洗淨,用食物處理機5號杯切成片狀備用。
  4、將所有水果放入大碗 接著把奇亞籽、優格和亞麻仁籽油拌入大碗內,攪拌均勻後,上桌前再淋上少量檸檬汁增添風味 也可以加些蜂蜜或楓糖漿中和酸味。
 

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