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  • ◎圖‧文/美國沙朗大師頂級鍋具提供 (全台無毒的家販售)   2017-11-18

    和風沙拉一、鍋具:食物處理機、沙拉缽二、素材:番茄2顆、玉米粒40公克、小黃瓜2條、紅甜椒1顆、黃甜椒1顆、洋蔥1顆、乾海帶芽10公克、鳳梨1/2顆三、調味料:橄欖油2大匙、蘋果醋3大匙、檸檬汁2大匙、味醂1大匙、楓糖漿1大匙、白芝麻粒2大匙四、作法:A.乾海帶芽用冷開水泡10分...<詳全文>

  • 圖‧文/美國沙朗大師頂級鍋具提供 (全台無毒的家販售)   2017-11-11

    一、鍋具:OEC鍋二、食材:1、白米4杯、水3杯半2、去骨雞腿1支、透抽1隻、蝦仁1包( 150 公克)、蛤蜊600公克3、毛豆仁1盒、洋蔥丁3大匙、蔥6支、蒜末3大匙、薑末1大匙三、調味料:葡萄籽油2大匙、薑黃粉2茶匙、白胡椒粉1茶匙、米酒1大匙、海鹽3茶匙、水3杯半四、作法:...<詳全文>

  • 圖‧文/美國沙朗大師頂級鍋具提供 (全台無毒的家販售)   2017-11-04

    一、鍋具:MP5鍋/7公升鍋二、食材:綠豆2杯、日本昆布20公克、黑糖100公克三、作法:1、綠豆洗淨、昆布切小塊。2、取鍋放入綠豆昆布及水、10 00毫升,將溫度設定210度煮沸騰,斷電再燜30分鐘。3、再將溫度設定210度煮沸騰,斷電再燜30分鐘。4、加入黑糖及水1000毫升...<詳全文>

  • 圖、文/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)   2017-10-21

    香炒牛蒡絲一、鍋具:11吋平底煎鍋二、食材:新鮮牛蒡600公克、乾香菇20公克、薑絲少許、黑芝麻粒、白芝麻粒適量三、調味料:油30毫升、海鹽4茶匙、楓糖漿1大匙、香油少許、黑胡椒粉、白胡椒粉適量、台芹末、香菜末各適量四、作法:1、牛蒡洗淨用食物處理機2號杯切絲,乾香菇泡軟切絲。2...<詳全文>

  • 圖‧文/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)   2017-10-14

    一、鍋具:MP5鍋二、食材:1、蛋黃4個、無味椰子油50毫升、牛奶60毫升、砂糖粉30公克、低筋麵粉75公克2、蛋白4個、砂糖粉40公克3、核桃50公克、檸檬汁30毫升三、作法:1、取鍋先以135度預熱。將麵粉過篩。2、將蛋黃、砂糖和牛奶用手動打蛋器打勻,加無味椰子油檸檬汁打勻,...<詳全文>

  • 圖、文/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)   2017-10-07

    一、鍋具:3公升鍋二、食材:絲瓜1條、雪白菇1包、鴻喜菇1包、薑絲適量、枸杞適量三、調味料:米酒2大匙、海鹽1茶匙、白胡椒粉適量、香油適量四、作法:1、絲瓜削皮切塊、鮮菇洗淨用手撕成小塊。2、鍋中放葡萄籽油1大匙,將薑絲、絲瓜、鮮菇及調味料加入。3、蓋上鍋蓋小火煮到蒸氣閥響,5分...<詳全文>

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