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健康養生  > 養生DIY

  • ◎圖.文/美國沙朗大師頂級鍋具提供 (全台無毒的家販售)   2016-11-05

    一、鍋具:OEC鍋二、食材:白米4杯、透抽1隻、蝦仁150公克、大番茄3顆、洋蔥丁3大匙、蔥3支、蒜末3大匙。三、調味料:葡萄籽油2大匙、白胡椒粉1 茶匙、米酒1大匙、海鹽3茶匙、 水3杯半。四、做法:1、白米4杯泡水30分瀝乾備用。將透抽去除頭、軟骨與內臟,洗淨備用。2、取OE...<詳全文>

  • 圖文/美國沙朗大師頂級鍋具提供   2016-10-29

    一、鍋具:11吋平底煎鍋/OEC鍋二、食材:青花椰菜1顆、白花椰1顆、黃椒1顆、紅椒1顆三、作法:1、將青花椰菜、白花椰菜及黃椒、紅椒切適當大小。2、將所有蔬菜擺入OEC鍋,加入100毫升的水蓋上鍋蓋。3、將溫度設定210度,等到蒸氣閥響後,降120度2~3分鐘即可。4、將煮好的...<詳全文>

  • ◎圖.文/美國沙朗大 師頂級鍋具提供 (全台無毒的家販售)   2016-10-22

    一、鍋具:11吋平底煎鍋/OEC鍋二、素材:魚排1包(300公克)、蒜末1大匙、 薑末1大匙三、調味料:醬油1大匙、柚子醬2大匙、 檸檬汁1大匙、白胡椒粉適量、 蔥花適量四、做法:1、取11吋平底煎鍋預熱(水珠快跑), 放入魚排煎至金黃色約5分鐘。2、翻面再放入蒜末、薑末炒香後,...<詳全文>

  • 圖.文/美國沙朗大 師頂級鍋具提供 (全台無毒的家販售)   2016-10-08

    一、鍋具:OEC鍋二、素材:豬肉水餃1包。三、做法:預熱210度,等燈不閃後,加入少許葡萄籽油,將水餃入鍋,再加入水250毫升,蓋上鍋蓋, 設定15分鐘即可。專家針對食器安全提出建議,食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您吃到最大量的營養,同時還能享受...<詳全文>

  • 圖.文/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)   2016-10-01

    一、鍋具:OEC鍋/食物處理機二、素材:米粉300公克泡水20分鐘瀝乾備用、南瓜300公克用3號杯刨粗絲、紅蘿蔔1條用2號杯刨絲、洋蔥1顆、高麗菜半顆用4號杯切絲、乾香菇10朵泡軟切絲、木耳切絲備用、香菜1把、芹菜1把。三、調味料:葡萄籽油30毫升、海3茶匙醬、50毫升、水250...<詳全文>

  • 圖.文/美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)   2016-09-24

    秋日小點上海蔥燒餅一、鍋具:MP5鍋二、素材:中筋麵粉500毫升、熱水150毫升、豆漿或牛奶150毫升、酵母粉2茶匙三、調味料:海鹽2茶匙、楓糖漿1茶匙、葡萄籽油3大匙、蔥末300公克、胡椒粉1大匙四、做法:1、將豆漿加楓糖漿酵母粉混合靜置10分鐘備用。2、麵粉加熱水拌勻,再加作...<詳全文>

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