〈養生食飲〉元氣蔥蒜雞湯

 選擇一套頂級又好用,安全無毒的鍋子,是人生非常重要的大事!我們每天的飲食,無論烹煮炸煎炒蒸都需要鍋具,透過好的鍋具烹調,更能品嘗到食材天然原味和鮮味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具將能守護您與家人的健康,透過餐桌上的幸福感拉近了家人距離。

元氣蔥蒜雞湯

一、鍋具:MP5鍋
二、素材:半雞1包、剝皮蒜頭150公克、洋蔥2顆、薑數片、蔥1根、水2000毫升
三、調味料:海鹽2茶匙、米酒1大匙
四、作法:
1、半雞洗淨。洋蔥用食物處理機4號杯切絲。蔥切蔥花備用。
2、將所有食材放入鍋中,蓋上鍋蓋。
3、將溫度設定210度等蒸氣閥響煮沸騰後,降120度煮20~30分鐘,起鍋放入調味料和蔥花即可。