《健康有術》DIY 優格

專家針對食器安全提出建議,烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您攝取到最大量的營養成分,同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康!

DIY 優格

一、鍋具:
功能性MP5鍋/玻璃瓶

二、食材:
初鹿牛奶1瓶、凍晶乳酸菌3公克、時令水果及堅果

三、調味料:
海鹽3茶匙、白胡椒粉適量

四、作法:
1、將初鹿牛奶1瓶,加凍晶乳酸菌3公克,倒入玻璃瓶拌勻,放入MP5鍋中,不用加水。
2、也不用蓋瓶蓋,將MP5鍋蓋蓋上,將溫度設定80度1小時,斷電燜10-12小時即可。
3、撒上喜愛的水果及堅果。

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